Полезные статьи

  • Чем отличается топпинг от сиропа
    18 сентября 2023
    Это два разных продукта, используемых для добавления вкуса и украшения блюд. Они имеют схожие свойства, но отличаются в нескольких аспектах. В этой статье подробно рассмотрим что представляют собой эти два продукта, как их производят и как выбрать нужное, чтобы понять, чем отличается сироп от фруктового и других видов топпинга.
  • Основа для напитков в виде концентратов
    18 сентября 2023
    Концентрированные основы - это специальные продукты, обладающие высокой концентрацией ароматических и вкусовых веществ, что позволяет создавать насыщенные вкусы с минимальными затратами времени и усилий. Они могут быть представлены в виде сиропа, порошка или жидкой концентрации и обычно содержат в себе смесь фруктовых, ягодных или цитрусовых экстрактов, сахара, витаминов и других добавок, которые придают будущему напитку уникальные вкусовые и ароматические свойства. В этой статье мы рассмотрим что такое основы для напитков и их преимущества.