Classic - зерновой кофе для кофемашин

В наличии
1кг
680,00 цена за 1шт

70% арабика, 30% робуста. Средняя обжарка.

Смесь из арабики Центральной и Южной Америки и робусты из Уганды. Легкая кислинка и мягко раскрывающийся терпкий вкус. Обильные крема.

Кофе в зернах "MillernMiller": кофе в зернах

  • Идеален для приготовления эспрессо, капучино, латте и латте маккиатто.
  • Идеально подходит для автоматических кофемашин и для бытовых автоматических кофемашин, поэтому данную смесь можно использовать на завтраках для шведского стола, для кофе-брека, в заведениях, где чаще спросом пользуются такие напитки как капучино, латте, латте макиатто, например, в ресторанах быстрого обслуживания.
  • Упакован в качественную трехслойную металлизированную пленку, с клапаном для выхода газов.
  • Стабилен во вкусе - мы постоянно контролируем качество партий.
  • Свежеобжаренный - зерновой кофе поставляется на наш склад не позднее 10 дней после обжарки.
  • Обжарка средняя (city, городская)
  • Вес упаковки - 1 кг.
  • Срок хранения - 18 месяцев.

Настройки для профессиональных рожковых эспрессо-машин:

  1. Настройки производятся при работе на двойном холдере.
  2. Объём эспрессо с учетом крема (кофейная пенка) - 35 мл. Лучше настраивать именно на 35 мл, а не 25-30 мл, так как кофе свежий, крема получаются очень обильные.
  3. Давление помпы – 9 Bar.
  4. Время экстракции - 25 сек. Время экстракции одинарного холдера настраиваем только весом порции, индивидуально для каждой эспрессо-машины, т.к. одинарные холдеры у разных производителей разные.
  5. Чтобы убрать горечь, можно сократить время экстракции до 23-24 сек.
  6. Вес кладки в двойной холдер - 17,2 г.
  7. Температура в группе - 90±0,5°С.

Отправьте нам заявку через форму или позвоните по телефону, мы поможем вам сформировать заказ.

Указанные цены действуют при наличии подписанного дистрибьюторского соглашения
При отсутствии подписанного дистрибьюторского соглашения для вас будет сформировано индивидуальное коммерческое предложение